Десерт из запеченой тыквы с кунжутным соусом и грецким орехом- одна из самых легких, необычных и известных сладостей Анталии.
Этот десерт был зарегистрирован Турецким ведомством по патентам и товарным знакам в 2021 году и получил географическое указание на местность Анталии. очищенные ломтики тыквы выдерживают в сахарном песке и готовят на плите, а затем обжаривают в духовке. Жареные тыквы подаются с тахини двойного обжаривания и грецкими орехами сверху. Во время вашего визита в Анталию вы можете включить десерт, от которого у вас появится зависимость после того, как вы его попробуете, в число обязательных к дегустации блюд.
