Das Çimi-Plateau liegt 14 km von Antalyas Stadtteil Akseki entfernt und zeichnet sich in Bezug auf seine geografischen Merkmale im Vergleich zu vielen Hochebenen durch ein anderes Profil aus.
Das Hochland auf 1.450 Metern Höhe weckt mit seiner rauen Natur und den es umgebenden karg wirkenden, öden, aber prächtigen Bergen ein ganz besonderes Gefühl bei seinen Besuchern. Das Çimi-Plateau ist die Heimat von Schneeglöckchenblumen, deren Heimat als Akseki bekannt ist. Diese eleganten Blumen, die sich an verschneiten Wintertagen öffnen und für Mut und Ausdauer stehen, verleihen dem Plateau eine ganz andere Optik.
Das Çimi-Plateau, wo diejenigen, die dem Lärm der Stadt entfliehen und allein in einer ruhigen Umgebung bleiben möchten, Ruhe und Frieden finden, ist ein sehr geeignetes Gebiet zum Campen sowie für tägliche Spaziergänge. Die wechselnden Farben des Himmels zu erleben, während Sie den Sonnenaufgang und Sonnenuntergang inmitten der Stille beobachten, die unbemerkten funkelnden Sterne in der Stadt beobachten, während Sie nachts in den dunklen Himmel blicken, ist eine perfekte Möglichkeit, sich frei mit der Natur zu verbinden.
Traditionell werden Çimi-Plateau-Festivals abgehalten, um die Bräuche und Traditionen von Generation zu Generation zu übertragen, die Menschen der Region zu integrieren, die lokale Kultur und den geografischen Reichtum der Region einer breiteren Masse vorzustellen. Die Feierlichkeiten begrüßen jedes Jahr Hunderte von Besuchern.
Die Çimi-Hochebene ist auch sehr berühmt für ihren Honig und Käse. Auf dem Plateau, wo Tausende von Bienenstöcken stehen, wird Bio-Honig produziert. Ab einer bestimmten Anzahl im Volk werden die Bienen auf die Hochebene gebracht und verbringen einige Monate in der sauberen Bergluft. Obwohl es je nach klimatischen Bedingungen unterschiedlich ist, wird der Honig normalerweise Mitte August geerntet und die Bienen in die warmen Regionen von Akseki zurückgebracht.
Andererseits lagern die Hochländer den Käse, den sie aus der Milch ihrer in den Sommermonaten in ihrer natürlichen Umgebung gefütterten Tiere herstellen, in den bis auf minus zehn Grad herunterkühlenden Schneedolinen, die als Kältespeicher dienen. Dieser Konservierungsprozess verleiht dem Käse einen unverwechselbaren Geschmack, der in der Region einzigartig ist.
