Tahini verleiht den Gerichten aus Antalya einen völlig anderen Geschmack und wird häufig nicht nur in Vorspeisen und Saucen, sondern auch in Desserts verwendet. Das Kürbisdessert ist mit seiner Leichtigkeit, Farbe und seinem Aroma eines der beliebtesten Desserts der türkischen Küche und hinterlässt einen ganz anderen Geschmack am Gaumen, wenn es mit Tahini nach Antalya-Art zubereitet wird.
Für diesen einzigartigen Geschmack, der zwischen der geografischen Angabe und den geografischen Angaben von Produkten liegt und 2021 vom türkischen Patent- und Markenamt registriert wurde, werden geschälte Kürbisscheiben in Kristallzucker aufbewahrt und auf dem Herd gekocht und anschließend im Ofen gebraten. Geröstete Kürbisse werden mit doppelt geröstetem Tahini und Walnüssen serviert. Während Ihres Besuchs in Antalya können Sie das Tahini-Kürbiss-Dessert, nach dem Sie süchtig werden, nachdem Sie es probiert haben, zu den Must-Try-Geschmacksrichtungen zählen, und Sie können es nach dem Verzehr von Tahini-Fladenbrot und Schaschlik-Fleischbällchen verzehren, wie es die meisten Einwohner von Antalya es gewohnt sind.
